在228連續假日,大家成群結隊都傾巢出籠去南部郊遊去了,但有些人就是不喜歡跟人家擠,於是獨守空閨嚕,看著美好的天氣,鼓勵自己出來透透氣吧,就在府中捷運站逛逛,便來到誠品生活板橋店,看著築間幸福鍋的招牌,想著為何不給自己幸福一下呢,犒賞一份幸福鍋物,是,放假日,就是美食日,GO !!
在228連續假日,大家成群結隊都傾巢出籠去南部郊遊去了,但有些人就是不喜歡跟人家擠,於是獨守空閨嚕,看著美好的天氣,鼓勵自己出來透透氣吧,就在府中捷運站逛逛,便來到誠品生活板橋店,看著築間幸福鍋的招牌,想著為何不給自己幸福一下呢,犒賞一份幸福鍋物,是,放假日,就是美食日,GO !!
想坐在纜車窺探一下台北,就會想去貓空,想到貓空找一下道地的貓空美食,那就會找到茶與料理結合的"茶餐廳"
貓空阿義師的大茶壺茶餐廳
位於貓空的阿義師大茶壺茶餐廳,在地經營超過三十年,主打創意無限料理,是唯一受邀國際知名節目Discovery頻道作特色美食專輯,運用花卉、水果與茶葉創意出一桌拿手的「創意主題料理」,滿足了許多老饕挑剔的味蕾。
一家之煮的好幫手-香承百年
想想自己成為成為一家之"煮"做飯婆,也有30年了,因為婆婆早逝,當時一嫁夫家,什麼也沒準備好,就立即走入廚房,偏偏我是家裡老么,這柴米鹽油醬醋茶還搞不清楚,就必須獨自面對,真是酸甜苦澀盡在心頭,因此慢慢經過多年後,現在快煮一桌已經不難事,且要有香有味,才真正體會什麼才是終於熬成婆呀。猶記當初在摸索時,對媽媽廚房角落的一些瓶瓶罐罐印象特別深刻,每次媽媽煮好料理,只要從瓶罐裡找出一瓶瘦瘦高高比米酒再小一些的瓶子,上面寫著香油,只要點幾滴,似乎就可讓菜餚飄出一股香氣,讓人更餓了,想馬上來吃飯了,而我就是那個負責端盤子到餐桌上的,往往還沒上桌,我已偷吃好幾口了。後來當自己面對學習煮飯過程時,我才深刻體會那一瓶,多麼重要,而這一瓶就是香油。
超人氣平價「秘醬滷味」冷滷味專賣店在新竹!
就在新竹城隍廟【秘醬滷味 新竹西大店】冷滷味,祖傳秘方醬汁,鹹甜間帶點微辣感,讓您品嘗時美味在嘴久久難忘!滷製過程絕無添加防腐劑,多款食材自己研發手工製作,時蔬、蛋豆肉類品項齊全、份量足,吃完絕對有飽足感,晚餐宵夜通通包辦!快快快,來去嚐嚐唷 !!
來吧,跟著茱茱移動快樂的腳步
【2022客家小炒全國爭霸賽】今年與知名電視料理競賽節目「料理之王」合作,將準決賽及總決賽搬上電視,透過電視及網路兩大平台強力熱播,肯定也讓優勝者和餐廳一舉成名躍升全國名店。客委會主委楊長鎮表示,希望透過客家小炒比賽,傳承客家美食文化,振興活絡客庄在地產業經濟。2020年首辦「客家小炒全國爭霸賽」,初試啼聲即廣受各界肯定,餐廳業者參賽踴躍,消費者更慕名前往獲獎的餐廳品嘗美食,讓業者業績至少提升3成,總冠軍業績更提升近5成。第二屆客家小炒也從北中南東舉辦4場初賽,由參賽餐廳業者現場演繹自家獨特風味料理,並結合周邊市場資源就地取材,考驗參賽者臨場廚藝。所以今年客家小炒全國爭霸賽冠軍呢?誰是客家小炒-料理之王呢,從7/09第一場初賽到9/25電視轉播總決賽,已讓客家小炒話題,不僅津津樂道炒熱全國,也讓人紛紛想前往哪裡有參加比賽的客家餐廳,好好親自嚐一嚐道地的客家美食!!
【cafe jia song咖央】今年五月才開幕,立即就被「Bella儂儂」選為2022年上半年台北必吃、必拜訪八大咖啡店之一,以「東區韓系咖啡店」的之姿快速走紅。於是網路查一下“咖央”兩字來自馬來文的Kaya,是一種東南亞常見的甜點材料,在飲食文化上相互撞擊,可想像懷舊食物誘人走進想像中的南洋,“咖央”卻往往不著痕跡地扮演著“鄉愁”的符號。而我也能想像在咖央想營造cafe jia song的一種Relax氛圍。
2022 台北傳統市場節 天下第一攤
今年共有28處市場141家攤商報名角逐金賞榮耀,經過專業評審現地評選,選出15名金賞獎得主,今年天下第一攤評選分為特選主題滷味之王組、吃貨組、尚鮮組、穿搭組及尋寶組等五大組別,參與攤商最多的組別,就是我們的「吃貨組」,該項評比由水源市場索菲烤布蕾的法式手工塔、南門市場萬有全的臘肉、火腿、肝臘腸及立家湖州粽的南北粽子、湖州粽脫穎而出,勝出商品都是台北市場赫赫有名的必吃美味。今天就讓我們一起來看看,這次2022臺北傳統市場節天下第一攤金賞獎,吃貨組金賞獎店家,到底是怎麼樣的絕佳美味,可以從眾多競爭者中脫穎而出呢?
恭喜 水源市場-索菲烤布蕾
西湖商圈在台北西湖站、港墘捷運站一帶的「西湖商圈」,原本屬於偏僻之地,後來越來越多新移民搬入,而台北市政府更於民國90年12月成立「臺北內湖科技園區」,吸引不少新建科技辦公大樓及企業總部進駐,加上捷運文湖線西湖站通車後,西湖市場及285巷商店街附近就成了西湖最熱鬧的地方。因此為協助推廣本市商圈特色,臺北市商業處輔導台北市西湖商圈促進會於111年10月1日至10月31日辦理「2022台北西湖好好買」活動,民眾只要在西湖商圈所配合的店家消費滿額,即贈送30元西湖享好券。且為了鼓勵消費者走入西湖商圈,商圈店家也同步推出一系列的優惠活動,就是要讓消費者們來西湖商圈盡興而歸!
「2022台北西湖好好買」於10/1起開跑至10/31截止,歡迎民眾踴躍至配合店家消費,只要消費金額達成店家訂定的滿額價位,便能領取30元消費券,此外,店家也順勢推出買茶送88°c焙茶、pizza買一送一、滿額加贈車輪餅、滿額加送小菜與點心、消費全雞送2道小菜...等好康回饋消費者。
位在台北西湖站、港墘捷運站一帶的「西湖商圈」,在40-50年代的臺北人心目中,是屬於偏僻之地,直到70-80年代內湖興起大量公寓住宅,越來越多新移民搬入,台北市政府更於民國90年12月成立了「臺北內湖科技園區」,吸引不少新建科技辦公大樓及企業總部進駐,加上捷運文湖線西湖站通車後,西湖市場及285巷商店街就成了西湖地區最熱鬧之處。
交通便利的文湖線-西湖捷運站
連今年剛滿7歲的「熊讚」也喜歡搭乘唷!
位在台北西湖站、港墘捷運站一帶的「西湖商圈」,在40-50年代的臺北人心目中,是屬於偏僻之地,直到70-80年代內湖興起大量公寓住宅,越來越多新移民搬入,台北市政府更於民國90年12月成立了「臺北內湖科技園區」,吸引不少新建科技辦公大樓及企業總部進駐,加上捷運文湖線西湖站通車後,西湖市場及285巷商店街就成了西湖地區最熱鬧之處。
交通便利的文湖線-西湖捷運站
後疫情時代的保健思維 :
維持腸道健康的好處不僅止於消化道系統,更能提升免疫、促進健康。
健康雜誌在六月中提出一篇與疫情共存下,醫師推薦的保健之道,後疫情時代的保健思維內文提到:「疫情的持續與流感日常化也喚起民眾的防疫保健,除了戴口罩、勤洗手與環境料毒外,消費者亦希望秀過營養保健品來增強」因此養成健康生活習慣、攝取足夠營養,就是新疫情時代最佳抗疫戰略,有醫師提醒,除了勤洗手,戴口罩,多運動、多吃蔬菜水果,搭配攝取關鍵營養補充品,維持正向好心情,才能持續為健康做好防護,避免疫情病毒影響日常生活。而且,維持腸道健康也很重要。能提升免疫,促進健康。由於醫學進步,現代人得以藉由補充益生菌來平衡菌叢生態。可是市面上益生菌產品然購買方便,但價錢有時讓人無法承受,因此,一個最佳的健康飲品,就成了最好的飲用選擇。
「2022臺北傳統市場節活動-天下第一攤「滷味之王」」
臺北市市場處為邀請市民朋友一同參與評選活動,今(30)日起至6/24止,於市場處「臺北好市發聲」FB粉絲專頁(網址: https://www.facebook.com/taipeimarket) 舉辦主題商品「滷味之王」人氣獎網路投票,預計選出1名「滷味之王」人氣獎得主。本次「滷味之王」參賽攤商來自14處臺北傳統市場共計21家滷味好手,均展現出各自經典、暢銷商品,市民朋友可以至「臺北好市發聲」FB粉絲專頁或「2022臺北傳統市場節活動官網」查詢參賽攤商資訊,並走進臺北傳統市場光顧各家參賽攤商,再前往粉絲專頁選出最推薦的「滷味之王」,只要完成投票並留下姓名及聯絡資訊,就有機會抽中精美好禮,預計將抽出25組,獎品總價值超過3萬元,歡迎廣大市民朋友踴躍參與。
從小就是跟著阿爸喜歡老媽總是滷了一鍋香噴噴.滷的透透又肥滋滋的控肉,不僅下飯又銷魂,這是五零那個刻苦年代,生活的點小確幸與滿足感 。於是每來到三峽,總是不禁想念這一道客家魂的梅干扣肉,進而認識了客家老闆娘的故事,華麗轉身,客家美食,有夢最美,真是食髓知味、欲罷不能呢 !
來吧。跟隨愛的移動城堡的腳步
西湖「好食、好逛、好方便」狂享樂
新冠疫情已持續兩週年,對全球民生經濟造成骨牌效應般的衝擊,也使得產業結構發生改變,消費習慣也逐漸由線下轉向線上,而近期疫情反覆,店家營業再度受到影響,於是台北市西湖商圈促進會在經濟部中小企業處輔導下,辦理「2022西湖狂享樂」,攜手商圈26間會員店家,一起辦活動找回消費者。覺得好讚,好有意義,身為部落客的我,當然要力挺,更要揪大家跟我一起快樂GO !!
曾經在臺北市政府舉辦《臺北傳統市場節》於2016、2018、2019這期間,榮任天下第一攤的秘密客、評審以及特派員,幾乎跑遍台北48個傳統市場,因此對於捷運文湖線西湖站的西湖市場以及附近商圈的美食都曾經踏查,因此趕上這春節開工後,迎上美好的天氣,就讓我帶大家到「好食、好逛、好方便」的西湖商圈尋找美食一起狂享樂吧。聽說每間店家皆提供驚喜優惠迎接消費者,只要出示「數位振興券」便可享九折優惠,而且透過消費抽獎,還有機會把iphone13、高級筆電帶回家。這麼好康的事,趕快跟著我走~~~