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蓮子怎樣吃？想吃鹹的就煮排骨蓮子，想吃甜食就白木耳紅棗蓮子…大部分不都是這樣吃嗎？但是一趟武漢行，才發現～原來蓮子還可以這樣吃！

武漢的東湖風景區是中國國家級濕地公園，水域面積33平方公里，約為杭州西湖的6倍大，是中國最大的城中湖，湖中有島，湖岸有長堤連接湖中島，水杉、楊柳伴著自然水景，人車就在長長的長堤上奔馳。

逛完黃鶴樓到武漢東湖吃農家菜。往東湖的路上，很多攤子把蓮蓬一束束疊高高的叫賣，弟弟也停下車來買了一束，直說東湖的蓮子最鮮甜。但是我心裡直os…內地吃蓮子真麻煩，還得買回家自己撥蓮蓬、挖蓮心！

農家菜菜色如何？武漢菜就又辣又鹹的…我比較喜歡吃清淡口味。倒是人手一把鮮蓬蓮子讓我很好奇！（非餐廳供應）在等上菜的空檔，每桌客人幾乎不約而同的就嗑了起來…

摘下蓮蓬↓

撥開蓮蓬，掏出蓮子↓

扒掉蓮子的綠皮外衣，拿著象牙白的蓮子就可以直接嗑起來了，不用煮耶…↓

剛嗑時覺得有點青青澀澀的，但是越嗑越順口，味道果然鮮甜無比！

蓮心會不會苦？﹖﹖〜還沒發芽的蓮心不會苦啦！可以整顆吃，越吃越順口…

第一次吃鮮蓬蓮子，原來蓮子還可以這樣吃！

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