溪頭妖怪村最具人氣的妖怪店非「久保田烘焙坊」莫屬，著名獨一無二的咬人貓麵包準時出爐，迅速秒殺，晚到就吃不到了！
來到妖怪村我第一個造訪的妖怪店是村裡最火紅「久保田烘焙坊」。
很日式建築的茅草屋掛著「久保田」的大紅燈籠，還派了「七眼門擋妖」在一旁負責維持交通秩序。
放在茅草屋簷下玻璃窗前的是烘培坊主廚和小幫手的人型立牌，立牌寫著很搞笑的簡介，果然有三兩三才敢在妖怪界立足。
透過玻璃窗，還能看到麵包師傅細心製作麵包的過程。
主廚旁邊是茶壼造型的烘烤箱，「枯麻」還很搞笑的從茶壺頂冒出頭來打招呼…
久保田烘焙坊有名的麵包有牛奶吐司、竹炭吐司、山芹菜麵包和咬人貓麵包。
各個麵包都有各自專屬的代言妖怪，可愛的造型和無厘頭的介紹，不買不吃都會覺得對不起這些小妖怪。
但是麵包定時出爐限量發售，想吃還得提前光臨排隊呢！
久保田烘焙坊除了定時出爐限量發售的麵包外，還有賣妖怪村必BUY的伴手禮，走，到烘培坊逛逛吧～
麵包料理烘培室佔了烘培坊的大半空間，所以展售室小小的，商品卻是琳瑯滿目～
瞧～枯麻和他的妖怪朋友們依然各據山頭角落盯著大家瞧～
這些妖怪村的伴手禮雖然只是一些糖果、餅乾之類的零食，透過枯麻家族的包裝，極富創意又有趣～
「人間首次發行 整個生物圈只有這再賣的 口靠！妖怪麵」也是人氣商品之一，看到很多遊客都是一箱一箱的搬。
也有一些商品的名稱很KUSO～
例如妖怪村的「醉好酒」系列︰「辣滴晒」、「爸來爽」、「一起靠杯」、「年年春」。
例如叫做「牛塞巴」的黑糖煎餅、「貓奮餅」的麥芽餅，以及叫做「狗始糖」的花生糖、「免萬嘆」的棉花糖。
還有枯麻牌塞嘴里就涼的「塞里涼」薄荷糖。
這些商品的名稱利用諧音好像很有創意，可能會逗得某些人覺得很有趣買回家，但是有些商品的名稱似乎也會讓某些人覺得太粗俗，敬謝不敏！
繞了一圈，我選購了「溪頭優荳」帶回家孝敬爸爸，是巧克力包著麻糬，有芝麻、花生、草莓三種口味。
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滴答.滴答…，久保田咬人貓麵包快出爐了，逛完松林町其他妖怪店走回久保田烘焙坊～
不會吧！？！ 14︰30才出爐的麵包，下午兩點不到就有人在排隊了！今天是非假日耶，遊客居然也不少，為了避免向隅，只好七早八早也跟著排隊…等…等…等…
就在枯麻的監視下，麵包出爐了，隊伍開始動了～
挑了沒吃過的咬人貓麵包、咬人貓瑪德蓮和山芹菜麵包，心滿意足的踏出久保田烘培坊。
外頭排隊買咬人貓的人龍還長長的，排在後頭的人已經忍不住在數人頭了，擔心買不到這秒殺的麵包。
這時也差不多是入住飯店的時刻（15︰00），趕緊到櫃台拿入住小木屋的鑰匙，正好可以到森林小木屋裡享用咬人貓下午茶，嘻嘻！
進到小木屋，首先迫不及待想先嚐嚐一人限購兩個的咬人貓麵包～
打開雙邊開口的紙袋，迎面撲來淡淡的青草香，圓圓的麵包上點綴著一片綠色的葉子，這就是群生在山中陰濕地上的咬人貓。
咬人貓它是真的會咬人，它的莖和葉片佈滿了含有蟻酸的尖銳刺毛，聽說一旦皮膚碰觸到，就會疼痛難耐，所以名字叫咬人貓。可是久保田居然拿咬人貓來入味麵包！原來用80度以上高溫水煮，就可以破壞掉它的毒性，軟化刺針。
官網上說︰『久保田每天將現採的新鮮咬人貓葉片搗成汁液加入麵糰中』，所以除了麵包表皮上的那片綠色葉子外，在麵包裡還有一點一點的綠色葉子碎末，特殊的青草香氣加上內餡的起士培根肉片～真是好吃！難怪每次出爐就迅速被秒殺～～
妖怪村地址：南投縣鹿谷鄉內湖村興產路2-3號
電話：(049)261-2219
官網︰http://www.mingshan.com.tw
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