菲律賓公主港市（ Puerto Princesa City）的蓮花花園（The Lotus Garden）開設於2007年12月，是一個融合亞洲（日本，中國，泰國，菲律賓和印尼）風味的餐廳，當家的是一位溫柔婉約的日裔女子。
從地底河回到公主港市，選擇到 The Lotus Garden吃晚餐，因為友人第一次到菲律賓參訪時，公主港明星市長哈奇道恩（Edward S. Hagedorn）就是在這家餐廳宴請姐妹市新竹市的工商參訪團體的。
庭園餐廳一進門的右邊是個日式風格的荷花池～
來這兒最好事先訂位，可以選擇在荷花池畔用餐〜
但是更多老外喜歡在這日式風味的菲律賓餐廳裏學日本人席地而坐。
穿著日式和服的服務員拿來“The Lotus Garden Restaurant Menu”，其實也不知什麼好吃，研究了半天還是點了Php 250的套餐，然後再加點一、二道菜。
Soup of the Day是蔬菜味噌湯，味道偏鹹。
Grilled Squid 是 Bagoong醬燒烤的烏賊。Sizzling Pork Sisigg是吱吱作響的鐵板豬肉。
Seafood Kangkon是海鮮炒空心菜。
這是House Dessert 餐後甜點。
以下這道菜是個錯誤，以為點的是沒吃過的「生菜沙拉」，沒想到送來的是「涼拌米粉」。
這道是在台灣較少吃到的Banana Blossom in Coconut Milk，香蕉花拌炒椰奶，要價是Php280，比上述點的套餐價格還高。雖然味道還是鹹，但是有香蕉的香氣和椰奶的濃郁。
The Lotus Garden在Puerto Princesa City是屬於較高檔的庭園餐廳，融合了亞洲多國風味的餐食，餐廳非常的寬敞，難怪公主港明星市長哈奇道恩（Edward S. Hagedorn）喜歡在這兒設宴～在用餐的當時，餐廳的服務員也正為市長明日200人的餐宴準備著。
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