雲端上的紅薔薇景觀餐廳美食精緻、美景渾然天成,雖然位在海拔只有941公尺,卻能讓人在雲海簇擁的遠山中發現感動非常適合閒暇時來這兒品嚐身心靈的饗宴〜

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沿著120縣道,在36.5K處右轉上拉號產業道路,曲折陡峭的產業道路稍稍難走,行車得小心會車。

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道路似曾相識!?沒錯,「紅薔薇」和「6號花園」同在新竹尖石拉號部落,只是「6號花園」在海拔約800公尺處,「紅薔薇」要再往上一公里,位在海拔約941公尺處。

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車行過美麗的竹林終於來到紅薔薇,入園費100元/人,可以全額抵消費,因為Julian都是先電話預約訂餐,所以沒付過門票$。

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滿園的花草生長得很隨性,隨著季節會有不同的花兒吐露芬芳〜上回6月來時是繡球花開的時候。

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這個季節輪到當家主子薔薇花大展嬌豔。

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花園盡處綠瓦白牆的建築是餐廳所在,但是必須先走過迷宮般的花間小徑〜

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短短的花徑花草種類非常多,在不經意地方還可以撇見小精靈在對你Say Hello。

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一旁的小魚兒也開心地不時的探出頭來歡迎你的到來〜

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順著花徑往前走,到了路的盡頭右手邊就是美食餐廳處。

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但是,第一次到紅薔薇的遊客通常不會馬上走進餐廳去,總是被瞬間豁然開朗的視野給深深吸引住〜

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雖然紅薔薇只是位在海拔941公尺處,但是三面環山的山巔有近一百八十度的景觀,可以環視北得拉曼山、李棟山、大混山,經常有雲海、雲瀑、山嵐會出現。

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一旁還有座充滿童年回憶的盪鞦韆,想像坐在這兒晃呀晃的看著山嵐雲海…一定很愜意!

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不急,先進餐廳填飽肚子再說…

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哇〜好個薔薇盛開的門牆!餐廳主人或許為了讓季節薔薇花長年綻放在園子裡,所以巧手在門裡門外的壁面繪製了不少花朵圖案,讓整個園區更符合薔薇花園的主題〜

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走進餐廳你會發現餐廳裡也有好多的花花草草,儼然是花園的延伸,呈現的是鄉村的自然風〜

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大門兩側的沙發區是遊客的最愛,有大大的椅子和抱枕,可以舒服的窩著喝咖啡聊是非…

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倚著大面窗,獨享窗外的山巒與綠意,不過這座位是「多人限定版」,訂位超熱門。

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沒關係,如果訂位的客人還沒到,餐廳還是歡迎大家在沙發區恣意的美美拍照,只要不弄髒弄亂就是了。

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其實餐廳裡的空間很大,每一座位間都用花草或飾品巧妙區隔著,用餐時並不太容易彼此相互干擾。

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透過大面窗櫺,陽光輕輕灑落進來,屋內面處處可見餐廳主人用心彩繪的花朵和掛圖,搭配鄉村風的木製桌椅,這是個寬敞又舒適的用餐環境

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紅薔薇是幢二層樓建築,居然在通往二樓的樓梯旁,巧思的磚砌了一座燒柴的火烤爐!想必寒冷的冬天裡餐廳依然會是暖呼呼的~

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往二樓走去,樓梯處的擺設同樣讓人覺得很舒服。

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步上二樓,二樓是個半開放式的用餐空間。

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欄杆式的圍牆讓視野非常遼闊,不論是用餐或喝下午茶,是不是更像身處山林中?

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當然也有女主人的巧手彩繪區,佈置得很溫馨。

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該吃飯了。因為餐廳主人對料理品質很要求,堅持不用調理包,所以餐點準備都需要一些時間,建議先點完餐後再拿著相機四處逛逛

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飯前要洗手,下樓樓梯口處是餐廳美麗的薔薇吧檯~

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薔薇吧檯右邊的門走出去就是洗手間所在~

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涓涓水流可是清涼的山泉水唷!

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沒瞧過這麼可愛的親子景觀廁所吧!

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回到一樓今天用餐的溫馨小區,咦~好像少了點什麼?

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服務生馬上把鮮插的小花補上桌來,是不是很浪漫!

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餐廳提供套餐、火鍋與下午茶等多樣選擇,Julian今天點了一客清蒸山胡椒鯛魚套餐。  

前菜有蔬果沙拉、南瓜濃湯和麵包。

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燙口的南瓜濃湯香甜又可口,沾著麵包吃真不賴!

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新鮮的蔬果淋著微酸的油醋醬,撒上烤過的麵包碎片,嚐起來爽口又鮮脆。

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主餐上桌了~清蒸山胡椒鯛魚。

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山胡椒就是「馬告」,是部落調味的聖品,味道類似胡椒和薑的綜合,所以一上桌魚排的鮮味就撲鼻而來,嚐起來更是新鮮Q嫩。

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友人點了一道德國蜂蜜豬腳,皮脆肉嫩,搭配餐廳特製的酸菜和蜂蜜芥末,Q彈的口感讓人忍不住一口接一口。

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餐後甜點有手工餅乾和蛋糕可以選擇,都是美味的甜品。

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另外有道「時令養生火鍋」餐Julian也很推薦。記得第一次到紅薔薇是櫻花才謝的3月天,涼涼的天氣點了這道火鍋餐,清甜熱熱的養生湯香氣十足,直接暖到Julian心窩裡。

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至於下午茶點心Julian覺得「鮪魚肉鬆鬆餅」超特別~端上桌時你看不到任何的鮪魚屑屑(好糗!一度還以為服務生送錯了),原來餐廳把料都直接加入鬆餅的麵糊裡去了,作法和一般的店家很不一樣,卻又相當的好吃!

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對於飲料Julian特別偏愛紅薔薇的招牌拿鐵,當然咖啡香醇濃不在話下,瞧看起來是不是相當的賞心悅目!

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發現沒?每道餐食飲料都有當日的鮮花相陪襯!所以Julian喜歡到紅薔薇花園景觀餐廳用餐,不僅注重料理品質,也非常講究食物的色、香、味,像這麼浪漫的餐食真的很少見

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浪漫的餐後到園子裡坐坐~

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迎著秋涼的微風眺望遠處的山巒~一會兒雲瀑傾洩,不一會兒又只是煙霧繚繞~

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什麼都不想就只是望著山巒放空,卻又在雲海簇擁的遠山中發現感動~雲端上的紅薔薇真適合閒暇時來這兒品嚐身心靈的饗宴〜

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PS.「紅薔薇景觀花園餐廳」與「6號花園」有很多雷同之處,因為都出自同一設計師,即現任「紅薔薇」主人郭姐之手。「紅薔薇」佔地約有 5 甲地,除了美食景觀餐廳外,最為人津津樂道的是視野甚佳、設備完善的露營場地,只是經常一位難求,最好提前2個月預訂。

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紅薔薇景觀花園餐廳

營業地址:新竹縣尖石鄉新樂村煤源段拉號部落

服務電話:0922-625383
營業時間:AM09:30PM20:00(全年無休)
費用:門票100元,可抵消費。

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