雲端上的紅薔薇景觀餐廳美食精緻、美景渾然天成，雖然位在海拔只有941公尺，卻能讓人在雲海簇擁的遠山中發現感動，非常適合閒暇時來這兒品嚐身心靈的饗宴〜
沿著120縣道，在36.5K處右轉上拉號產業道路，曲折陡峭的產業道路稍稍難走，行車得小心會車。
道路似曾相識！?沒錯，「紅薔薇」和「6號花園」同在新竹尖石拉號部落，只是「6號花園」在海拔約800公尺處，「紅薔薇」要再往上一公里，位在海拔約941公尺處。
車行過美麗的竹林終於來到紅薔薇，入園費100元/人，可以全額抵消費，因為Julian都是先電話預約訂餐，所以沒付過門票$。
滿園的花草生長得很隨性，隨著季節會有不同的花兒吐露芬芳〜上回6月來時是繡球花開的時候。
這個季節輪到當家主子薔薇花大展嬌豔。
花園盡處綠瓦白牆的建築是餐廳所在，但是必須先走過迷宮般的花間小徑〜
短短的花徑花草種類非常多，在不經意地方還可以撇見小精靈在對你Say Hello。
一旁的小魚兒也開心地不時的探出頭來歡迎你的到來〜
順著花徑往前走，到了路的盡頭右手邊就是美食餐廳處。
但是，第一次到紅薔薇的遊客通常不會馬上走進餐廳去，總是被瞬間豁然開朗的視野給深深吸引住〜
雖然紅薔薇只是位在海拔941公尺處，但是三面環山的山巔有近一百八十度的景觀，可以環視北得拉曼山、李棟山、大混山，經常有雲海、雲瀑、山嵐會出現。
一旁還有座充滿童年回憶的盪鞦韆，想像坐在這兒晃呀晃的看著山嵐雲海…一定很愜意！
不急，先進餐廳填飽肚子再說…
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哇〜好個薔薇盛開的門牆！餐廳主人或許為了讓季節薔薇花長年綻放在園子裡，所以巧手在門裡門外的壁面繪製了不少花朵圖案，讓整個園區更符合薔薇花園的主題〜
走進餐廳你會發現餐廳裡也有好多的花花草草，儼然是花園的延伸，呈現的是鄉村的自然風〜
大門兩側的沙發區是遊客的最愛，有大大的椅子和抱枕，可以舒服的窩著喝咖啡聊是非…
倚著大面窗，獨享窗外的山巒與綠意，不過這座位是「多人限定版」，訂位超熱門。
沒關係，如果訂位的客人還沒到，餐廳還是歡迎大家在沙發區恣意的美美拍照，只要不弄髒弄亂就是了。
其實餐廳裡的空間很大，每一座位間都用花草或飾品巧妙區隔著，用餐時並不太容易彼此相互干擾。
透過大面窗櫺，陽光輕輕灑落進來，屋內壁面處處可見餐廳主人用心彩繪的花朵和掛圖，搭配鄉村風的木製桌椅，這是個寬敞又舒適的用餐環境。
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紅薔薇是幢二層樓的建築，居然在通往二樓的樓梯旁，巧思的磚砌了一座燒柴的火烤爐！想必寒冷的冬天裡餐廳依然會是暖呼呼的～
往二樓走去，樓梯處的擺設同樣讓人覺得很舒服。
步上二樓，二樓是個半開放式的用餐空間。
欄杆式的圍牆讓視野非常遼闊，不論是用餐或喝下午茶，是不是更像身處山林中？
當然也有女主人的巧手彩繪區，佈置得很溫馨。
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該吃飯了。因為餐廳主人對料理品質很要求，堅持不用調理包，所以餐點準備都需要一些時間，建議先點完餐後再拿著相機四處逛逛。
飯前要洗手，下樓樓梯口處是餐廳美麗的薔薇吧檯～
薔薇吧檯右邊的門走出去就是洗手間所在～
涓涓水流可是清涼的山泉水唷！
沒瞧過這麼可愛的親子景觀廁所吧！
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回到一樓今天用餐的溫馨小區，咦～好像少了點什麼？
服務生馬上把鮮插的小花補上桌來，是不是很浪漫！
餐廳提供套餐、小火鍋與下午茶等多樣選擇，Julian今天點了一客清蒸山胡椒鯛魚套餐。
前菜有蔬果沙拉、南瓜濃湯和麵包。
燙口的南瓜濃湯香甜又可口，沾著麵包吃真不賴！
新鮮的蔬果淋著微酸的油醋醬，撒上烤過的麵包碎片，嚐起來爽口又鮮脆。
主餐上桌了～清蒸山胡椒鯛魚。
山胡椒就是「馬告」，是部落調味的聖品，味道類似胡椒和薑的綜合，所以一上桌魚排的鮮味就撲鼻而來，嚐起來更是新鮮Q嫩。
友人點了一道德國蜂蜜豬腳，皮脆肉嫩，搭配餐廳特製的酸菜和蜂蜜芥末，Q彈的口感讓人忍不住一口接一口。
餐後甜點有手工餅乾和蛋糕可以選擇，都是美味的甜品。
另外有道「時令養生火鍋」餐Julian也很推薦。記得第一次到紅薔薇是櫻花才謝的3月天，涼涼的天氣點了這道火鍋餐，清甜熱熱的養生湯香氣十足，直接暖到Julian的心窩裡。
至於下午茶點心Julian覺得「鮪魚肉鬆鬆餅」超特別～端上桌時你看不到任何的鮪魚屑屑（好糗！一度還以為服務生送錯了），原來餐廳把料都直接加入鬆餅的麵糊裡去了，作法和一般的店家很不一樣，卻又相當的好吃！
對於飲料Julian特別偏愛紅薔薇的招牌拿鐵，當然咖啡香醇濃不在話下，瞧〜看起來是不是相當的賞心悅目！
發現沒？每道餐食飲料都有當日的鮮花相陪襯！所以Julian喜歡到紅薔薇花園景觀餐廳用餐，不僅注重料理品質，也非常講究食物的色、香、味，像這麼浪漫的餐食真的很少見！
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浪漫的餐後到園子裡坐坐～
迎著秋涼的微風眺望遠處的山巒～一會兒雲瀑傾洩，不一會兒又只是煙霧繚繞～
什麼都不想就只是望著山巒放空，卻又在雲海簇擁的遠山中發現感動～雲端上的紅薔薇真適合閒暇時來這兒品嚐身心靈的饗宴〜
PS.「紅薔薇景觀花園餐廳」與「6號花園」有很多雷同之處，因為都出自同一設計師，即現任「紅薔薇」主人郭姐之手。「紅薔薇」佔地約有 5 甲地，除了美食景觀餐廳外，最為人津津樂道的是視野甚佳、設備完善的露營場地，只是經常一位難求，最好提前2個月預訂。
紅薔薇景觀花園餐廳
營業地址：新竹縣尖石鄉新樂村煤源段拉號部落
服務電話：0922-625383
營業時間：AM09:30〜PM20:00（全年無休）
費用：門票100元，可抵消費。
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