Item: 火城麵店
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Author: 茱茱 Judy

自從寫了【台南樂遊趣。全臺首學-孔子廟】國家一級古跡，紅色磚牆、古老建築有台南武德殿文昌閣忠義國小盡情享受古城氛圍的文化園區孔廟不只是台南地標，更是台南人的文化精神所在愛就GO ! 得到朋友的迴響，在這篇看到台南孔廟的文物史蹟的保存，讓人崇敬，終於了解為何來台南必訪台南一級古蹟的孔廟。而在【台南樂遊趣-孔廟魅力商圈】府城一甲子的美食度小月克林台包豬腳麵 / 更不能錯過艸祭 BooK inn / 林百貨伴手禮台南小吃 /莿桐花巷最浪漫的一條街 / 愛就一起快樂GO ! 更吸引朋友衝動地想從台北來到台南跟著茱茱的步伐也把府城走一圈呢，原來台南有很多美好就在眼前，只因為少了用心，其實到台南可以用簡單的行旅，看了這一篇發現，即使一個人也可以很浪漫。後來的第三篇【台南樂遊趣，文化之都巡禮】人文薈萃的古都風華在台南美術館1館2館一新一舊交錯美麗，21世紀的當代藝術在這裡，沒來過台灣文學館，別說來過台南喔，與我愛就GO ! 讓喜歡藝術人文與台灣文學還有建築的朋友，勾起他們幾年前2019台南美術館剛開幕時對階梯白牆及鳳凰花五角形屋頂留下深刻印象。因此這篇的介紹激起朋友那時的美好回憶，而想再度前往，我則更感謝參與《臺南牽手創作祭》的機會，重新整理過往與再度踏上台南文化古都這一片土地，不僅引領自己一步一腳印在台南的足跡，也明白了，為什麼有些人住過台南就不想回台北了，也能重新感受到每逢年節時，期待回台南省親的盼望，因為來到台南不只是一趟旅遊，而是感受更多台南人的熱情與人之間有溫度的情誼。

所以在此篇想推薦給大家，台南也有像台北巷弄裡，讓人驚艷的早午餐美食，就從這號角響起吧 ~ 跟著我的腳步一起快樂GO !!

321巷藝術聚落 ~文青聚落

公園路321巷是近年台南市非常受歡迎的文青聚落，也是IG打卡熱點之一，深藏在巷弄中的藝術聚落有如市區的桃花源般存在著，紅色的老磚牆圍繞著一棟棟的木造日式老屋，原本為日軍步兵第二聯隊官舍群，後來為成大教授宿舍，這裡的建築於昭和六年就建立，於2003年5月13日公告為市定古蹟，2013年3月23日正式成立「321巷藝術聚落」

在321巷藝術聚落可見不少藝術裝置，

「321巷」這四字是由台南在地的書藝家軻三所提字，也有藝文團隊經常進駐，並時常舉辦展覽活動。

在321巷藝術聚落漫步

會發現許多可愛貓咪蹤影喔 !

而南市學術教育類歷史名人郭柏川故居就在321巷，在2015賴清德擔任市長時，將郭柏川故居變成藝術的紀念館，藉由希望能讓更多人了解臺南悠久的美術史。

可愛的鳥兒雀躍，巷弄裡還有許多小驚喜

321巷藝術聚落自成一格的特色，吸引旅人慕名而來

321巷藝術聚落位於台南北區公園路的巷弄內

平日可以免費參觀老式建築，漫步在古老眷村彷彿時光倒流

321巷藝術聚落猶如台南市區的桃花源，也讓人有機會體會過去寧靜緩慢的生活步調。

看見可愛裝置藝術，彷彿喇叭聲已經響起

相信走過人，必定都會心一笑。

綠色攀藤沿著矮牆外露，看到的是歷史痕跡

或許是這些因素2019擔任台南市長黃偉哲表示 : 隱身在市區巷弄裡的市定古蹟原日軍步兵第二聯隊官舍群，擁有一個完整的景觀生態，以及建物群體本身的歷史文化價值，因此聯合中央與地方齊心維護具有歷史意義之文化建物的心意，將歷時3年的修復工程完成後，希望能讓「321巷藝術聚落」成為台南一處別具文藝與創意風韻的古蹟園區。

引領期盼台南321巷藝術聚落全新風貌呈現

地址 : 台南市北區公園路321巷

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我要大大推薦隱藏在321藝術聚落附近

台南巷弄裡的日式咖啡館☕️

從這開滿橘色炮仗花瀑布的美麗巷子走進

咖啡店前是一片紅色磚塊牆，還有小小磁磚貼成動物圖形和裝飾，讓人都想在此拍照留念，難得留下台南親人的美麗倩影

而不顯眼的門面，卻是一家很難預約早午餐店

容納不過30來位，意外吸引許多人來朝聖

台南人才知道得巷弄美食

好不容易預約成功

是吉咖啡: 位於台南市北區公園路巷弄

從一開店就秉持用做給自己吃,樣的心，來挑選安心優質食材.自己研發自己做，費力費時的私房麵包、到自家配方的美式鬆餅，各式果醬、醬汁、湯品優格、甜點等...令人安心的自然美味是我們所追求和堅持的。

喜歡這份早午餐精緻的美味

"漢堡肉套餐" 夠味，是吉鬆餅鬆軟也超好吃

我更愛這片鬆軟的白吐司，烤的香香口感綿密，不知不覺得一口接一口，

因為麵包是店家自己手工製作，竟可以無限續共應，讓人想吃多少就吃多少，太爽了

嗑完好幾塊麵包後，暫歇，看看四周環境

而好奇踩上木板造的階梯扶手而上2樓

2樓閣樓一邊是日式建築的和室榻榻米

用餐需要脫鞋子盤坐，有很不一樣的感覺 !

另一邊則是擺飾，桌上放了好幾小幅油畫作品

日式房子在不大空間裡展現藝術人文氣息，很棒!

喜歡充滿咖啡香的地方，於是走回一樓吧檯，獨自點了一杯手沖 !

從一杯好咖啡開始的自創空間，串聯著一個個溫暖所做成的糕點及麵包！

原來台北有，也出現台南的巷弄裡

讓我好好享受，這杯來自台南巷弄，有著不同層次感充滿馥郁的醇香

是吉咖啡 ~ 有我喜歡的FU 令人放鬆的地方

來是吉，就如同來到好友家拜訪坐坐聊聊一樣

小小咖啡店裡，傳達單純樸實的美味，溫馨自然不造作的空間，值得一訪再訪的〞好所在〞

#手作麵包 #日式鬆餅 #手沖精品咖啡 #一家傳遞熱忱的咖啡店

📍營業時間：9:00～17:00（最後接客時間：16:30）

📍餐點供應時間：早午餐：9:00～15:30

鬆餅&咖啡&飲品：9:00～16:30 蛋糕：14:30～16:30

☎️訂位專線：06-2214356 台南市北區公園路295巷50之2號

FB :是吉咖啡 https://www.facebook.com/twcafeichi/

要說台南美食，一定要知道台灣最具原創的美食棺材板，而要說非吃不可人稱天下第一板的就是赤崁棺材板

話說棺材板的由來 : 據說在台灣光復後，老闆從南洋返國，在府城開了一家食堂。某一次在朋友的要求下做了一個中西合併的點心，老闆靈機一動就用西式酥盒加上雞肝等中式配料，端出「雞肝板」待客，這就是棺材板的前身！由於形狀似「棺材」，朋友便戲稱做「棺材板」！一個名揚全國的小吃於此誕生。而由於形狀和偏甜的口味都很特殊，使得棺材板一炮而紅，在1970至1990年代左右成為台南著名小吃之一。

那個從日治時代繁華的沙卡里巴變成現今的康樂市場，雖然康樂市場曾經的風光已不再，而隱身於市場裡頭的赤崁棺材板還依然留存這好味道。

赤崁棺材板店 在台南頗負盛名，店內看板有一個熟悉的身影

這不是年輕的黃子佼嗎?親愛的佼哥，原來台南美味有您的加持，至今不退呢 !

外皮炸得酥脆的吐司搭配濃郁香氣的玉米滋味

至今已傳承八十幾載，到台南必須來品嘗一下這屬於台南古城的經典美食喔!

天下第一板《赤崁棺材板》

☎️訂位專線：06 2240 014

地址：臺南市中西區中正路(康樂市場編號180號)

👉https://m.facebook.com/profile.php?id=242992849068977

這是住在台南阿姨欽點的家鄉美食

充滿人情味的《火城麵店》六十年的美味傳承

台南家鄉味火城麵的故事

「火城麵店」是以創始第一代老闖「杜火城」命名。

民國49年成立時甚至沒有店面,僅是小小的麵攤,

「社火城」自二十餘歲開始賣麵羹

為人熱情重視地方發展而與灣裡鄉親建立深厚情感,

久而久之,在地人把他煮的麵稱為「火城麵」

火城麵店傳承第二代老闊「杜金恭」,

堅持最佳的食材品質及鮮甜風味，維持最原始「爸爸」及「家鄉」的口味

目的希望讓外出的遊子態記住家鄉味,，因為口味變了,家鄉的樣子也就變了。

始終秉持以古法手工製作料材,管費工耗時,

但每碗貨具價實的麵食捧到客戶手中,看見客人滿足笑臉,

那無疑是堅持料理最棒的回饋。

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為了找這一家，連台南本地人也找了好久

位於台台南南區灣裡必吃的美食，所以走過錯過，也一定要繞回來 !!

阿姨說好久沒來了，所以一定要帶我們來吃，這是台北吃不到的台南道地的古早美味 !

以前都說鄉下裡才吃得到，因疫情關係令許多人也無法出門吃美食

於是店家接到各方網路饕客以及想念家鄉味的客人詢問，所以現在也有冷凍宅配服務哦！

灣裡火城麵永遠的故鄉味!
停伯狗母酥最合胃! 麵的湯頭令人會回味!

「呷飽末。來坐啦」是杜老闖常掛在嘴邊的口頭禪

近六十年來一碗碗的熱羹湯麵,讓許多台南人外出遊子的懷念，以及這股熱情招呼的家鄉人情味 !

一碗充滿人情味「火城麵」台南家鄉味 !

店家：火城麵店 ☎️：06-2622567

地址：台南市南區明興路995號

粉絲專頁👉https://www.facebook.com/HuoChengMianDian/

再來推薦台南北門的觀光景點 : 井仔腳瓦盤鹽田

這裡是北門的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，原為清領時期的瀨東鹽場，西元1818年遷移此至，至今未再移位，是台灣最古老的現址鹽田，至今已有200年歷史。在海邊築埕，在其上鋪碎瓦片，引水至鹽池，經由日曬成瓦上的結晶鹽，以厚約6公厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田，而呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術。

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「鹽」在世界各地的宗教上皆具有崇高的象徵地位，一般被認定有驅兇避邪的作用，所以每年台南北門的南鯤鯓代天府都會舉辦一年一度的「鯤鯓王平安鹽祭」，以及避邪驅魔、祈求平安吉祥之意，而鹽田現場還有王爺加持過的祈福鹽，加購200指定袋子便可帶回家，祈福鹽可用於日常洗淨、鎮宅、辟邪、保平安 !

遊客也紛紛來體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣

一起漫遊北門小鎮，體驗北門海口情。

【台南七股】竹筏遊潟湖烤蚵吃到飽 - 奧丁丁體驗 OwlTing Experiences

台南濱海最具特色的ig打卡景點，就是這裡

超有特色的井仔腳瓦盤鹽田，夕陽照射在瓦盤鹽田上倒映天空的美麗光彩，可是美呆了 !

井仔腳鹽田服務中心電話－06-7861629

地址－台南市北門區西南郊井仔腳復育鹽田

井仔腳瓦盤鹽田交通指引

👉 https://www.tnshio.com/DOC_123.htm

再來推薦台南北門的觀光景點 : 水晶教堂

水晶教堂位於台南市北門區，就在北門遊客中心附近，完成於2014年的大型裝置藝術景點。雖名為教堂但不是基督教宗教場所，與高跟鞋教堂同為無宗教性的西式結婚禮堂及婚紗拍攝地點。而西濱空曠平坦，早年以鹽田為最大地景，突出於地表者為鹽堆，水晶教堂即以鹽堆之大堆連結小堆為造形意象，以鹽的白色為主色調，並取結晶鹽的晶瑩剔透為其發想，結合曾經撫慰無數烏腳病患的教會意念，乃有此名。

北門的水晶教堂是台南熱門打卡景點之一

水晶教堂，是台灣首座由公家機關設計的教堂。極簡而純白的水晶教堂充滿異國風情，並與周遭水面倒影相互襯托，夢幻美景無不令人心神嚮往，是婚紗攝影及婚禮的熱門地點。

浪漫的水晶教堂位在風景畫般環境中，尤其在夕陽西下之時，鹽田水面與火紅的夕陽相互映照，是許多攝影愛好者的必拍美景。

可惜這次前往，碰上連日濕冷，陽光躲起來了

【網美食光】台南水晶教堂井仔腳鹽田‧台江水上屋大魚的祝福鬱金|旅遊行程搜尋推薦 | 東南旅遊 (settour.com.tw)

北門遊客中心 : 內部介紹了雲嘉南濱海地區的景點，鹽業歷史、濕地生態等主題，風管處在遊客中心周圍七公頃打造「婚紗美地」，佈置了各式豐富彩繪、異國風味的特色小屋，以及浪漫的白色水晶教堂。

除了水晶教堂外，教堂周遭也精心布置了許多造景，例如地中海風格的鐘樓、歐式風格的彩繪牆、象徵愛情的LOVE等，打造為一寬闊的「婚紗美地」

這裡不僅吸引了拍攝婚紗的新人，更讓愛拍照的遊客樂此不疲地按快門呢 !

來吧，去找美麗的3D彩繪牆

戀戀關子嶺溫泉鄉～燈籠老街､水晶教堂遊園車､井仔腳鹽田､台南|旅遊行程搜尋推薦 | 東南旅遊 (settour.com.tw)

彩繪牆上有各總風格的圖案，立體又童趣

就像這樣，好像飛起來了 !!

是不是飛起來了呢，好玩好有趣 !!

這個一片片瓷磚打造，很是浪漫呀 !

白色牆，好拍好美 !

美麗的愛心彩繪，你也來一張吧 !!

舊舊的老牆前，呈現立體的日本和室，彷彿走到不一樣的空間感

好拍好取景，可在此不同空間穿梭

【2022旅遊攻略】台南自由行玩樂推薦 - KLOOK客路台灣

還有喜歡旅遊集章的朋友，也不忘到此收集唷

再看純樸小鄉間的美食街樣貌

來去尋找古早味吧 (假日人潮比較多)

發現一家很特別的店勾勾冰霜淇淋，買一送一期間來嚐鮮。

呵呵，有趣，大家都來搶拍

錢來也雜貨店 - 歷史古蹟、在地藝文

錢來也雜貨店建於1952年的台鹽鹽工福利社，是一棟傳統斜瓦平房是早期提供鹽工購買日常用品的場所及育樂中心，於2003再造，讓這棟歷史悠久且具在地產業代表性的老屋煥然一新，改造完成後委由廠商管理，讓錢來也雜貨店恢復往常的榮景，內部販售的各式古早味零食及在地風格的紀念文創商品，是許多遊客來到北門後一定會去採買逛逛的地方。

錢來也雜貨店外牆利用當地廢棄的鹽田瓦片、貝殼、蚵殼舖滿整棟屋子牆面，外圍院子也掛了不少貝殼及浮球等裝飾，讓錢來也雜貨店還有個很海洋風的名稱「貝殼屋」

北門環狀自行車是全台唯一富含鹽業歷史文化的自行車道，可騎著自行車從北門遊客中心、井仔腳、北門潟湖悠閒地在鹽田邊快樂漫遊!

【台南手作體驗】虱目魚丸DIY＋漁光島生態導覽台南必玩新景點輕旅行 - 奧丁丁體驗 OwlTing Experiences

自行車道沿途設有賞鳥平台、可遊紅樹林、鹽田遺址、鹽湖等自然生態

特別是黃昏時鹽田夕陽美景，冬季有機會欣賞到成千上萬隻黑腹燕鷗群飛翔，美不勝收。

北門的鹽湖景觀區包含了~A環湖步道B回滷鹽田C婚紗美地D鹽晶教堂E水晶教堂，不僅好玩好走好美好拍，是否你都有走過呢!

"鹽池景觀區" 水面上的抹香鯨雕像，讓人驚鴻一撇，而大型標本就在北門遊客中心一定要去瞧瞧 !!

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台南樂遊趣~愛就跟我一起快樂GO嚕 !!

北門地址 : 臺南市北門區北門里200號

進入水晶教堂每人20元清潔費

提供：夜間點燈

♦點燈時間：星期六日&國定假日5點半-6點(3天以上連假：營業時間及點燈時間皆延長至18:30)

交通指引👉 https://swcoast-nsa.travel/zh-tw/attraction/details/486

Y.T : 台南樂遊趣 https://www.youtube.com/watch?v=9jLzR45lLqI&t=6s

台南是台灣的歷史文化首都，全市文化古蹟遍佈，多元文化並存，這裡保留了許多歷史建築與文物，來到台南，彷彿能夠穿越時空一路走過台灣的發展史，在文化古城裡，每十步就有百年好吃的美食，台南更是鹽的故鄉，這次來到隱藏在巷弄的是吉咖啡，321藝術聚落，台南最早的創意料理"棺材板"，令遊子懷念的家鄉味"火城麵"，然後來到台南濱海最具特色的ig打卡景點井仔腳瓦盤鹽田，以及北門水晶教堂的熱門旅遊勝地，我想，我不會停，會繼續走下去，因為台南太美了，有一本書「在台南生活的100個理由」，其中就寫著台南是最適合慢活的城市，這裡有一百個好理由，告訴你為何常日的台南才真正有魅力。沒有冠冕堂皇也不是矯情造作，而是回歸到好好生活的初心。