【北投。好食】熱情活潑vivace義式餐酒館提供傳統義式料理和東西方食材的健康美味，還可再來一杯飲調讓你流連忘返唷 ! @ 世界樂遊趣 ~ 愛就GO !

北投達人推薦好食區 vivace義式餐酒館

這家VIVACE義式餐酒館成立於2018年7月。主要提供義式餐點，酒精飲料等。主廚堅持使用新鮮食材以及自製醬料。結合傳統義式料理和東西方食材，呈現健康美味的餐點。VIVACE是義大利文熱情活潑的意思。位於北投捷運站附近，就在光明路上不遠處，所以現在住在北投的人有福了，北投不再只有熱炒與那卡西的酒國文化，來到"VIVACE"主廚會給你一個輕鬆的用餐環境和健康又美味的餐點，還可以隨時來一杯高級的飲調，卻是非常實惠的平價，來吧，跟著愛的移動城堡，我們北投美食區尋覓去 !

北投捷運站是到新北投泡湯必經的轉運站

記得以後要留下一點時間

到"vivace"吃飽再上路唷 !

出站之後向光明路右轉直走

沿著光明路2巷，真的不到1分鐘

到了，到了

北投大漢社區-光明路2巷9號1樓

雖然招牌沒有那麼顯眼，但來一次一定會記住

這一天北投的陽光很溫煦

也跟我們一樣走進，立即感受到這裡活潑又舒服地環境

瓶瓶罐罐很棒的吧檯

坐下沒多久，隔壁桌的夫婦剛好吃完午餐

我好奇閒聊一下，原來就住在這裡的社區，夫婦倆表示，這家店剛開沒多久，他們已是這裡的常客，會吸引他們再次上門的原因是，除了健康好吃之外，北投捷運這附近除了一家連鎖美式家庭餐廳就沒有了，但吃多了還是會覺得膩，剛好發現這一家，服務親切，餐點多樣，就經常來了。

看著這一對退休夫婦微笑著離開

也讓我接著等一下的餐點充滿期待呢 !

第一道是單點 "凱薩莎拉"

哇，好大盤，這是兩人份

凱薩醬是直接用蛋黃打的，而不是像外面用美乃滋

看起來好新鮮，對女生來說蔬食纖維最重要了

我已經迫不及待食指大動

同行的男士朋友說:跟女生最大不同就是平時很少吃這一些，但好奇沙拉上滿滿的白色cheese，所以經不起誘惑也想來嚐一嚐，一入口才發現味道很鮮美，而且很爽口，不會讓他討厭，於是看著他檔不住地一口接著一口....，呵呵，好吃唄，我笑了 !

第二道是歐姆蛋捲-番茄海鮮蛋捲

真材實料加上小片吐司增添餐盤上的豐富

非常精緻好好吃喔 !!

還有其他德式香腸、煙燻鮭魚、綜合蔬菜(蛋奶素)等不同口味

親切的店長看我們吃得很開心，於是也好奇地問我們從哪裡來，經常來新北投的我，卻咸少在北投站多停留，剛開業不到半年的店長跟我分享談起，他們開店的初衷，希望把健康又美味的食物推薦給大家，並且可以以平價的方式，就能讓人吃到不錯的義式料理，而她喜歡跟客人接觸，因此負責店裡的外場可以跟客人互動，主要的客人都是來自附近的社區住戶，當然更希望也可以提供外地來的客人。我想這是當然，這麼好吃又平價的店一定要來吃吃看 !!

這時又送來重口味的炸物拼盤

微笑惡魔辣雞翅，讓人聽起來都想流口水

只因我剛好有點咳嗽，只能選擇不辣

如果是家庭聚會來此一盤，肯定小孩子超愛的 !!

雖然是油炸物，但主廚很用心盤底放著吸油紙

少了油讓人吃起來不膩，很棒 !

而我期待的是由"糙米"所煮成的

番茄中卷乳酪燉飯

看厚實的中卷，很夠勁 !

有青醬雞肉、牛菌菇、薑黃牛肉等各種燉飯

而午餐時刻，還是有些路過的遊客

點個輕食簡餐或喝一杯咖啡，都不錯

餐點有專門提供給素食者的餐點(有全素食也有蛋奶素)

還會不定時推出期間限定料理，都是以當季新鮮的食材，做出最新鮮的料理

此時陽光很耀眼

讓透明的玻璃門窗，更閃亮亮 !

我們坐在裡面卻很舒適

看旁桌的客人有說有笑，好像是朋友聚會

這樣的氣氛，真的很適合聊天喝下午茶呀!!

我們最後的餐點是葡萄酒醋BBQ雞肉披薩

原來是帥氣的主廚剛好親手送出來，真驚喜 !

薄薄的Pizza還沒吃到嘴裡，就聞到陣陣的烤香

呵呵，都忘了今天是不是吃太多了

既然遇見主廚，便與主廚好好談起開店的緣起

從國中開始就喜歡做菜的主廚，喜歡美食而到國外學習，從不間斷，並且回國之後在知名餐廳待過一直都做義大利餐，因為從小就住在北投，這裡有很好的文化與溫泉，但是看不到可以喝酒聚餐的地方，覺得北投不該只有熱炒與那卡西，應該還有其他不錯的美食選擇 !

vivace義式餐酒館

是4個來自餐飲業的麻吉好朋友的夢想

問起對開店的想法，原來是4個來自餐飲業的麻吉好朋友一起開的店，因為對現況餐飲業，有自己想呈現方式的想法，重要因素是，是想讓一般人對美食的饗宴，也可以用平實的價格就能吃得到。另外食物要很新鮮，因為食安的問題，想讓人吃得很健康，並知道食物從哪裡來，我們的海鮮是每天凌晨到基隆直接去批的，而蔬菜水果只要能在菜市場找得到.看的見的東西就從市場買回來。而且我們還要做到跟別人不一樣；義大利餐不像法餐，我想用自己的手法，呈現食物的原貌，讓大家吃起來很開心。更特別的是一般人對西餐覺得拘束，所以我們讓大家可以在這裡用餐時也可以喝點酒，不僅有美味健康的食物，待的空間也很舒適，希望每人來vivace義式餐酒館不只是來吃飯而已，希望可以感受這裡的輕鬆活潑的環境，讓任何人想來就來的地方。

是啊，既然有吧台

那就來杯Bartending吧

這是一杯讓人流連忘返的”滴塔”

有點酸、有點甜的荔枝酒，讓人覺得微醺與浪漫的感動！

這好喝的Bartending

來自負責吧檯的帥哥 Grover

記得來跟帥哥聊天，他可會為你量身特調喲！

Bartending 讓人充滿驚喜 !

哇，這是我的特製咖啡

坐上高腳椅，真讓人與眾不同

不喝酒.不喝咖啡也有其他飲料

推薦黑豆玄米抹茶冰沙絕配

太棒了，發現北投好食區，怎可只有這裡附近的人知道，今天吃了一大盤凱撒沙拉、歐姆蛋捲以及微笑惡魔辣雞翅、薄餅披薩不僅口齒留香，還回味無窮呢 !

吃完，該走還是要走，下次再來喔

想到與主廚的一段話，嘰哩呱啦的，突然覺得美食讓我的話變多了，這樣有理想和實踐的有為年輕人真讓人欣賞和佩服，四個好朋友分工合作，結合傳統義式料理和東西方食材，堅持呈現健康美味的餐點。我們真的要好好推薦，住在北投的人有福了，想要去新北投泡湯的朋友也可以在經過北投捷運站時，多留一點時間就在出站不到1分鐘光明路上的

"vivace義式餐酒館"